Jeg er egentlig mæt, men tager lige et stykke mere. Det smager jo dejligt! Den kender de fleste. Men hvorfor spiser vi, når vi ikke er sultne? Måske fordi det er hyggeligt, smagen er god, og det er høfligt at spise op? Undskyldningerne står ofte i kø.

Små ændringer i kosten 
Ernæringspsykolog Brian Wansink forklarer nu i Hovedløse spisevaner, hvordan vi undgår unødvendige kalorier og hyggemåltider, som gør, at bukserne pludselig strammer. Han fremlægger simple teorier om kostvaner og forklarer, hvordan vi ved at ændre små ting i dagligdagen kan spise, hvad vi vil uden at tage på. Brian Wansink taler hverken om slankekure eller diæter, men gør egentlig bare opmærksom på de ting, der ubevidst spiller ind i vores valg, når det gælder mad og måltider – ting som vi let kan ændre.

Køb bogen her

Læs også:
Når maden tager magten
Spis dig ung